法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论mousehand：好评
客栈卫生间非常新，也非常干净，服务也比较好，我们住了五天，每天都来整理得很干净。但房间比较小。客栈位置靠近南门离大水车比较远，但离忠义市场很近，忠义市场里的水果很多且比古城内便宜很多，特别是芒果，又好又便宜，每次去买都很方便。总体感觉客栈位置虽然不是特别中心，但还算方便。
zhulu：好评
不光服务员热情，老板也很热情，给我们介绍丽江好玩的地方，很淳朴。
会员4222：好评
不错，就是室内没有椅子。